Vinho Madeira Meio Doce 3A

Castas: 60% tinta negra / 40% complexa

 

 

 

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Parâmetros físico-químicos:

Teor álcool: 17,04%

Grau baumé: 3,4

Açúcares totais: 94g/l

acidez total: 5,94g/l

Parâmetros organoléticos:

Limpidez: límpido

Cor: dourado

Aroma: frutos secos, carvalho, pimenta, baunilha, caril e algum verniz.

Sabor: vinho muito equilibrado com boa acidez e final de boca prolongado apesar da sua juventude. A subtileza feminina sente-se neste vinho.


データシート

Grau de Doçura
Meio Doce
Casta
Tinta Negra
Capacidade
75cl
Origem
Ilha da Madeira
Produtor
Madeira Vintners

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Rum Agrícola 980

€24.99

Runs obtidos exclusivamente por fermentação alcoólica do sumo fresco de cana de açúcar e posterior destilação. Blend de Runs envelhecidos de 3 Anos, 6 Anos e 21 Anos.

Barbeito Meio Doce 3A

€11.45

Cor avelã e compota de damascos, frutos secos, figos, mel e caramelo. Elegante e complexo. Final equilibrado entre o doce e a frescura deixada pela acidez.

Excelente como digestivo, queijos, presunto e sobremesa.

Barbeito Frasqueira Sercial 1988

€359.55

Este Frasqueira foi filtrado, mas ao longo do tempo em garrafa poderá formar um ligeiro depósito. Temperatura de serviço recomendada 16oC a 18oC. Mantém-se em boas condições durante vários meses após a sua abertura.

H.M. Borges Sercial 15A

€40.95

Madeirizado e refrescante característico desta casta. Notas de iodo laranja, nozes e tostas.

Na boca apresenta-se bem estruturado e de complexa concentração aromática. Notas de madeira, com taninos firmes que, conjugados com as características secas da casta, transmitem gostos diversos, predominando os frutos secos.

Devido às características das uvas da casta Sercial, os vinhos produzidos constituem aperitivos por excelência, únicos e ímpares no Mundo.

Justino's Sercial 10A

€37.75

São vinhos obtidos a partir de castas de uvas produzidas na ilha que, por razões diversas, têm pequenas produções. Na sua totalidade representam cerca de 15% da produção total da vindima.

H.M. Borges Verdelho 10A

€34.05

100% Verdelho, da Ribeira da Janela, de diferentes anos de colheita e com uma idade média de 10 anos. Vinificação de bica aberta com controle de fermentação e temperatura.

A preciosa herança deixada por anteriores gerações a envelhecer nas nossas caves, fez deste vinho um excelente néctar para ser apreciado simples, como aperitivo, acompanhar uma sopa requintada, uma entrada agridoce ou de frutos tropicais frescos.