Vinho Madeira Doce 3A

Castas: 60% tinta negra / 40% complexa

 

 

 

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Parâmetros físico-químicos:

Teor álcool: 16,98% Grau baumé: 4,3 Açúcares totais: 114g/l Acidez total: 5,56g/l

Parâmetros organoléticos:

Limpidez: límpido Cor: dourado Aroma: mel, uva passa, figo, torrefação, frutos secos. Sabor: vinho muito equilibrado com boa acidez e final de boca prolongado apesar da sua juventude. A subtileza feminina sente-se neste vinho.


商品資料

Casta
Tinta Negra
Capacidade
75cl
Colheita
3 Anos
Teor Alcoólico
16,8%

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Cor âmbar com nuances amarelo-alaranjadas. Notas de madeira, caramelo e chá. Equilibrado na acidez, tem um final de prova limpo.

Pode ser servido como aperitivo ou acompanhante de entradas.

H.M. Borges Malvasia 30A

€119.25

Este Madeira é um "blended" com uma idade média de 30 anos, proveniente dos melhores e mais antigos vinhos desta casta que envelhecem nas nossas caves no Funchal e que ainda hoje constituem o nosso valioso stock.

Aroma intenso a madeiras exóticas. Notas de mel, tabaco, especiaria, chocolate, baunilha e amêndoa torrada. Leves notas iodadas.

O paladar é portador de um sabor inebriante, envolvente, de carácter próprio da madeira do casco, copioso e complexo. Notas de frutos secos, baunilha e caril, entre outros. Acidez e corpo bem estruturado e em harmonia com a doçura e taninos.

Barbeito Doce 3A

€11.45

Bastante concentrado na cor. Notas de café, açúcar torrado, melaço, chocolate e compota. Encorpado e macio. Com um paladar longo e doce.

Excelente como digestivo. Acompanha bem frutas e sobremesas.

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€12.45

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Excelente como digestivo. Acompanha bem sobremesa, queijos, pudim de caramel e maracujá e fruta cristalizada.

H.M. Borges Verdelho 10A

€34.05

100% Verdelho, da Ribeira da Janela, de diferentes anos de colheita e com uma idade média de 10 anos. Vinificação de bica aberta com controle de fermentação e temperatura.

A preciosa herança deixada por anteriores gerações a envelhecer nas nossas caves, fez deste vinho um excelente néctar para ser apreciado simples, como aperitivo, acompanhar uma sopa requintada, uma entrada agridoce ou de frutos tropicais frescos.