Vinho Madeira Meio Seco 5A

 

 

 

O Vinho Madeira Meio Doce é um aperitivo que combina na perfeição com azeitonas, amêndoas torradas, é agradável com consommé de cebola, cremes com natas. Com presunto serrano, caça fumada ou com foie-gras de paté de pato ou ganso torna-se exuberante.

PALADAR: depende da harmonia de três factores: o grau de doçura, a acidez e o álcool, sendo que o final de boca é sempre bastante prolongado, independentemente do seu grau de doçura.

SOLO E CLIMA: os solos são de origem vulcânica, na sua maioria basálticos, quimicamente ácidos, ricos em matéria orgânica, magnésio e ferro. São pobres em potássio, mas suficientes em fósforo. O clima é caracterizado pelo microclima: apresenta Verões quentes e húmidos e Invernos amenos.


データシート

Grau de Doçura
Meio Seco
Capacidade
75cl
Colheita
5 Anos
Teor Alcoólico
18 %

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Rum Agrícola da Madeira Lido

€15.14

Destilado de cana de açúcar, produzida na RAM, que se diferencia das demais pelas suas características únicas. O sabor deste Rum é muito suave sendo adequado para combinar com sumos de fruta e cocktails. 

H.M. Borges Sercial Colheita Madeira 1990

€110.55

Aromas encantadores de sal marinho, gengibre, flores delicadas, esmagou conchas. Brilhante e precisas sobre o paladar com balanço acidez. fruta lindo (alperce, manga secas, cristalizadas casca de limão), juntamente com as flores de corte e de sal marinho brilhante. Longa e brilhante no final de boca.

Justino's Malmsey 10A

€37.75

São vinhos obtidos a partir de castas de uvas produzidas na ilha que, por razões diversas, têm pequenas produções. Na sua totalidade representam cerca de 15% da produção total da vindima.

Barbeito Frasqueira Boal 1995

€203.55

Cor Dourada Exuberante num bouquet de madeira polida, caramelo, melados, sultanas, especiaria e num fundo notas de cedro e tabaco. Boa complexidade, carácter vincado e elegante. Arestas bem limadas e de profunda suavidade. Final agridoce, acidez delicada e de extrema frescura.

H.M. Borges Sercial 10A

€34.05

Exclusivamente Sercial de diferentes anos de colheita e com uma idade media de 10 anos. Vinificação de bica aberta com controle de fermentação e temperatura.

Devido às características das uvas da casta Sercial, os vinhos produzidos constituem aperitivos por excelência, únicos e ímpares no Mundo.

Rum Agrícola 970 - 6A

€22.42

Rum obtido exclusivamente por fermentação alcoólica do sumo fresco de cana de açúcar e posterior destilação, estagiando durante 6 anos em cascos de carvalho francês.