A J. Faria & Filhos, Lda. é uma empresa madeirense fundada em 1949, então com a designação de J. Faria, que produz Licores à base de frutos da Região Autónoma da Madeira, Rum da Madeira (Aguardente de Cana de Açúcar), Brandy, Sumo de Frutas e Vinho da Madeira.
A empresa possui uma moderna unidade fabril com 3500m2 de área coberta, e uma capacidade produtiva de 9000 garrafas/hora, onde estão instaladas 3 linhas de enchimento.
Dentro dos produtos fabricados, destacam-se os Licores de: Maracujá, Banana, Tangerina, Castanha, Anona, Ginja, Poncha, Aniz Escarchado, Brandy, Rum Branco e Rum Velho.
A J. Faria & Filhos, lda. é uma empresa madeirense produtora de Licores, Aguardente de Cana de Açúcar (Rum da Madeira), Brandy, Vinhos da Madeira e Concentrados de frutos.
Existem 12 produtos.
Runs obtidos exclusivamente por fermentação alcoólica do sumo fresco de cana de açúcar e posterior destilação. Blend de Runs envelhecidos de 3 Anos, 6 Anos e 21 Anos.
Rum obtido exclusivamente por fermentação alcoólica do sumo fresco de cana de açúcar e posterior destilação, estagiando durante 6 anos em cascos de carvalho francês.
Rum obtido exclusivamente por fermentação alcoólica do sumo fresco de cana de açúcar e posterior destilação. Ideal para ser consumido gelado ou em cocktails.
Rum obtido exclusivamente por fermentação alcoólica do sumo fresco de cana de açúcar e posterior destilação. Ideal para ser consumido gelado ou em cocktails.
Destilado de cana de açúcar, produzido na RAM, envelhecido durante 3 Anos em cascos de carvalho, tomando uma cor âmbar e um sabor característico.
Destilado de cana de açúcar, produzida na RAM, que se diferencia das demais pelas suas características únicas. O sabor deste Rum é muito suave sendo adequado para combinar com sumos de fruta e cocktails.
NORTH BARRICA NOVA, suavemente envelhecido em cascos de carvalho francês por 3 meses, de aroma exuberante a cana sacarina com notas elegantes a baunilha e especiarias. Boa estrutura no paladar que é longo e termina com suaves memórias de caramelo salgado. Perfeito para cocktails ou puro.
O Vinho Madeira Seco é perfeito como aperitivo, acompanha bem com azeitonas, canapés de caviar ou salmão fumado ou acepipes com maionese. Vai bem com o salmão, o atum, os mariscos ou sushi, ou com queijos de cabra ou de ovelha.
O Vinho Madeira Doce é um digestivo que combina na perfeição com frutos secos, chocolate escuro ou de leite, bolos de frutos secos, com queijos portugueses (Azeitão, da Serra) ou com queijos azuis (Danish blue, Roquefort). É excecional com charutos Havana!
